Описание
Мука высшего сорта это мягкая белая мука тонкого помола.Состоящая из мелко размолотой сердцевины зёрен, в ней наименьшая массовая доля зольности (процентное отношение минеральных веществ), минеральных примесей, жира и витаминов.
Состав муки пшеничной высшего сорта
Химический состав: крахмал — 79 %, белки — 12%, пентозаны — 2%, жиры — 0,8 %, сахара – 1,8%, а также витамины — В1, В2, В6, РР, А, Е, ферменты, декстрины.
Характеристики
... | |
---|---|
Вес (гр.) |
1000
|
Вес (гр.) |
1000
|
Доставка
Идёт загрузка...